Сорта и гибриды цветной капусты

Сорта цветной капусты отличаются друг от друга формой листьев, размерами, плотностью и окраской головок, продолжительностью вегетационного периода.

Цветная капуста объединяет сорта от скороспелых до очень позднеспелых. Эти овощи можно получать свежими из защищенного и открытого грунта с мая до ноября, а при доращивании и хранении - почти круглый год. Для этого необходимо создать растениям благоприятные условия для роста и развития, особенно учитывая привередливый характер цветной капусты, и правильно подобрать соответствующие сорта.

Для выращивания в защищенном грунте в весенний период подходят скороспелые сорта с самым коротким периодом вегетации и раннеспелые сорта.

Наиболее распространены раннеспелые и среднеспелые сорта. Они наиболее надежны и используются в весенне-летний и летне-осенний периоды. Если их высевают в апреле-мае, то плодоносят они в июле-августе.

К поздним сортам, имеющим довольно длительный период вегетации, следует относиться осторожно и не рисковать: в климатических условиях средней полосы они не вызревают. Позднеспелые и озимые сорта используются как озимая культура в субтропиках, где их высевают осенью, а собирают урожай в конце февраля, в марте и апреле.

Позднеспелые		Отечественная Шир околистная
и озимые	180-240	Адлерская весенняя Адлерская зимняя Сочинская

 

ГАРАНТИЯ

Раннеспелый сорт. Пригоден для всех регионов России, кроме Центрально-Черноземного и Восточно-Сибирского. Созревает через 70-100 дней после всходов. Округло-плоские головки, белые с кремовым оттенком, обладают отличными вкусовыми качествами. Вес от 400 до 1270 г. Созревание дружное.

МО ВИР 74

Раннеспелый сорт. Головки округло-плоские и круглые высокой плотности. Вес около 1000 г. Хорош для использования в свежем виде и для консервирования. Пригоден для выращивания в открытом и закрытом грунте.

МОСКОВСКАЯ КОНСЕРВНАЯ

Ранний урожайный сорт. Созревает через 100-110 дней после всходов. Дает крупные плотные головки, белые с кремовым оттенком. Используется сорт при весеннем выращивании в парниках и открытом грунте, а также для осенне-зимнего доращивания.

СНЕЖИНКА

Раннеспелый сорт. Вегетационный период 90-100 дней. Крупные растения с большим количеством листьев. Головка крупная, снежно-белая. Головки созревают неодновременно и растянуто. Сорт можно выращивать весной и в парниках, и в открытом грунте. При лешем посеве используется для получения осеннего урожая в открытом грунте и для осенне-зимнего доращивания.

ОТЕЧЕСТВЕННАЯ

Среднеранний сорт. У растений этого сорта крупные головки и розетки листьев. Прекрасно подходит для консервирования.

Несколько зарубежных сортов позволят вам разнообразить сортовой ассортимент.

ЭРФУРТСКИЙ КАРЛИК